本报讯 记者赵燕报道 夏日的蝉鸣还未散去，秋日的桂香已悄然飘来。对于结核病患者来说，这两个季节既是调养身体的好时机，也暗藏着饮食上的“小陷阱”。想要在夏秋交替时养足精神、增强抵抗力，合理安排饮食可是门大学问。
沈阳市第十人民医院（沈阳市胸科医院）结核六病房宋德举医生表示，夏秋季气温变化大，人体新陈代谢也随之变得活跃。结核病作为一种慢性消耗性疾病，患者常常会出现低热、盗汗、乏力等症状，身体就像一台“耗能过快的机器”，急需通过饮食补充营养。但这并不意味着要“大补特补”，而是要像给植物浇水施肥一样，精准又适度。
夏季最让人头疼的就是食欲不振。此时不妨多吃些“清爽型”高蛋白食物，比如清蒸鲈鱼、豆腐羹、鸡蛋羹。这些食物像给肠胃“扇扇子”，既能补充蛋白质，又不会增加消化负担。出汗多的时候，喝点加了少量盐的绿豆汤或冬瓜汤，就像给身体“补水又补盐”，能及时弥补电解质流失。但要注意，冰饮、冰镇西瓜这类“透心凉”的食物可不能贪嘴，它们会让肠胃血管收缩，影响营养吸收，就像给正在工作的肠胃“泼冷水”。
“进入秋季，气候逐渐干燥，喉咙干痒、咳嗽加重是常见问题。”宋医生建议，“这时候要多吃些润肺生津的食物，比如雪梨银耳汤、百合莲子粥，它们就像给呼吸道“做保湿SPA”。南瓜、胡萝卜、菠菜等深颜色蔬菜富含维生素A，能帮呼吸道黏膜“筑城墙”，减少病菌入侵。秋季的时令水果如葡萄、柚子，不仅酸甜可口能开胃，还富含维生素C，就像给免疫系统“加燃料”。
另外，宋医生提醒，无论夏秋，有几类食物都要“绕道走”。辛辣刺激的火锅、烧烤，就像给体内“点火”，会加重炎症反应；高糖高油的糕点、油炸食品，会让身体“负担过重”，影响药物疗效。另外，喝酒更是万万不可，酒精就像“捣乱分子”，会干扰抗结核药物的代谢，增加肝脏负担。
三餐安排也有小窍门。早餐可以喝碗山药小米粥，搭配一个水煮蛋，既养胃又耐饿；午餐不妨试试杂粮饭配清蒸鸡和清炒西兰花，营养均衡又好消化；晚餐喝点蔬菜豆腐汤，加份凉拌木耳，清淡不积食。加餐时吃把原味坚果或一个苹果，既能补充能量，又不会给肠胃添堵。
夏秋季的饮食就像身体的“调温器”，既不能过热也不能过凉，既要补充消耗又不能过度滋补。只要遵循“清淡、均衡、好消化” 的原则，就能让身体在这两个季节里稳步恢复，为战胜结核病打下坚实的基础。
